Terra e Farina di Valeria Buscaglia

Magnago (Milano)
via Marconi 32, Magnago  -  Milano
Connesso

L'impresa

L’azienda
La nostra azienda si distingue per:
  • Terra e Farina ha nel suo nome la sua filosofia, di una cucina genuina e rustica, fatta con ingredienti sani e, dove possibile, biologici e a km 0.
La cucina e i servizi
Elaboriamo cucina:
  • Tradizionale, tipica o regionale
Il Servizio
Realizziamo eventi per un minimo di:
  • Non c’è un numero minimo
Realizziamo eventi per un massimo di:
  • 100 invitati
Il prezzo medio per persona di un menù per cocktail o aperitivo è:
  • Da 10€ a 25€

Descrizioni

Terra e Farina nasce dalla mia grande passione per gli ingredienti genuini e da una lunga tradizione culinaria familiare. Mi chiamo Valeria Buscaglia e sono un Personal Chef.

Tutto è iniziato con anni di esperienza come chef a domicilio e servizi di catering per piccoli eventi, oltre ad attività in cucina presso ristoranti e pasticcerie. Ad oggi Terra e Farina è una Pasticceria, Caffetteria e Catering che si trova a Magnago (MI), ma svolge la sua attività nelle principali province lombarde.

Terra e Farina ricerca continuamente piccoli produttori locali, piccole realtà con una predilezione per quelle biologiche e a km zero, che abbinate ai prodotti delle migliori marche diventano un binomio infallibile.

Nessun conservante, né aromi chimici o semilavorati.

La qualità, qui, è tutto.

Siamo specializzati in servizi catering da 2 a 80 persone, una scelta ponderata che si basa sulla voglia di dedicare un'attenzione in più a chi si affida a noi.

Terra e Farina costruisce attorno alle vostre necessità il servizio perfetto per le vostre esigenze: coffee break, pranzi a buffet, cene di gala, feste private, ogni dettaglio è studiato, ogni particolare è controllato, ogni problema è risolto.

L'attività di catering si svolge su tutta la provincia di Milano, Novara e Varese.

Contattateci per un preventivo gratuito o passate a trovarci in pasticceria.

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Servizi per imprese
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 45 €

Catering per eventi aziendali, cene di Natale, meeting: tutti i menù sono studiati ad hoc, con particolare attenzione alla qualità degli ingredienti e alla loro provenienza. Si preparano menù per intolleranti al glutine, lattosio, cucina vegana o qualsiasi altra esigenza dei commensali.

Servizi per privati
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 60 €

Siamo in grado di soddisfare ogni esigenza del cliente, sia in caso di necessità particolari legate al menù (intolleranze, cucina vegana o vegetariana) o legate alla location (mancanza di zona cottura). Ogni preventivo viene studiato ad hoc, e collaborando con un team di professionisti quali party planner e animatrici per eventi, siamo in grado di supportare il cliente anche nella scelta di altri servizi che rendano unica la festa o la cerimonia.

Servizi speciali
Prezzo minimo 20 € Prezzo massimo 40 €

Collaboriamo con diversi professionisti del settore eventi, per cui siamo in grado di supportare il cliente per quanto concerne allestimenti particolari, addobbi con fiori freschi, animazione per eventi e tanto altro. Inoltre abbiamo sviluppato molte alternative di menù per richieste vegetariane, vegane o per specifiche intolleranze.

Catering Matrimonio

Il nostro target sono matrimoni sotto i 100 invitati, di gusto semplice ma elegante, con il desiderio di una cucina saporita e genuina. Matrimoni in casa o matrimoni con un buffet iniziale importante e un primo e un secondo piatto serviti a tavola. Una splendida wedding cake, a scelta tra tradizionale oppure una moderna a più piani in pasta di zucchero, sarà la degna conclusione, magari accompagnata da un buffet di dolci artigianali e una elegante confettata.

Comunioni
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Il nostro taglio genuino e familiare con cui curiamo sia il menù che le presentazioni è particolarmente adatto a cerimonie per comunioni e cresime, dove ogni invitato proverà con mano la qualità dei nostri piatti ad un ottimo rapporto qualità prezzo. La nostra pasticceria ha grande esperienza nella creazione di torte personalizzate sia in panna che in pasta di zucchero, con all'interno i gusti della pasticceria italiana artigianale.

Feste speciali
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Le feste a tema/feste speciali sono la nostra specialità, possiamo preparare menù personalizzati ad esempio a tema medievale, a tema celtico, con allestimenti adeguati. Possiamo studiare menù vegani, per intolleranti o per qualsiasi altra necessità. Grazie all'aiuto di esperte event planner siamo in grado di fornirvi la festa che state cercando, sempre tenendo conto del budget a vostra disposizione.

Feste a tema
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Le feste a tema secondo un colore, cartone animato o perché no feste celtiche, o con qualsiasi altro tema sono da sempre un nostro punto di forza, possiamo preparare tutta la grafica coordinata dell'evento, allestimenti e sweet table realizzati in perfetto stile con l'argomento da voi scelto.

Pasticceria
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

La nostra pasticceria è interamente artigianale, fatta con prodotti freschi di prima qualità, e laddove possibile a km 0. Le ricette sono senza additivi o semi lavorati industriali, e la differenza la fa il gusto. Ampia la varietà di scelta, dai mignon alle frolle passando per le torte chantil della tradizione, alla pasticceria moderna con semifreddi e mousse al cucchiaio adatti per un fine pasto, alla pasticceria anglosassone con cupcakes decorati, cake pops a tema e torte in pasta di zucchero

Camerieri

In caso di necessità per eventi particolari è possibile prenotare un servizio con camerieri, in alcuni casi se il numero degli invitati è molto grande, tale servizio è già incluso nel preventivo.

Feste per bambini
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

La collaborazione con esperte animatrici e party planner di grande professionalità, unite alla nostra esperienza nella creazione di torte personalizzate, cupcakes e altro, sia in panna che in pasta di zucchero, con all'interno i gusti della pasticceria italiana artigianale, ci permettono di realizzare feste a tema curate in ogni dettaglio. Per rendere ogni festa indimenticabile, studiando proposte su misura, sempre tenendo conto del budget a disposizione.

Buffet
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Si organizzano catering per feste o eventi aziendali a buffet, con la possibilità di inserire un piatto caldo nel menù. È possibile avere un allestimento personalizzato per l'evento, così come camerieri per il servizio. Ogni menù è pensato nel rispetto della stagionalità e delle necessità dei commensali.

Colazioni di lavoro
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Coffee break o pranzi di lavoro sono gestiti con cura e con menù adatti all'occasione. Avendo una pasticceria a disposizione siamo in grado di fornire un'ampia scelta di dolci artigianali freschi da accompagnare al servizio del caffè.

Addobbi floreali
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

La collaborazione con professionisti del settore eventi è fondamentale, e noi collaboriamo con esperti fioristi che possono fornirci addobbi adatti alle esigenze della festa o fiori veri con cui abbellire le torte, in particolar modo le wedding cake, secondo le richieste del cliente.

Menù speciali
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Abbiamo acquisito esperienza in menù personalizzati al massimo, addirittura con attinenza storica, medievali o celtici, oppure semplicemente adatti a commensali con intolleranze o necessità particolari, sia per il dolce che per il salato. Non esitate a chiedere!

Addobbi

Gli allestimenti possono essere personalizzati in vari modi a seconda della richiesta del cliente, in caso di feste con un tema specifico, grazie all'aiuto di party planner professioniste possiamo produrre e stampare grafica personalizzata a tema per un risultato il più possibile ritagliato a misura del cliente.

Chef a domicilio
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

La nostra chef nasce da un'esperienza di chef a domicilio, che le ha permesso di sviluppare l'attenzione al cliente in tutto e per tutto, creando sempre menù personalizzati per ogni festa, perché ogni evento è differente. Il servizio di chef a domicilio è disponibile per cene da 2 a più persone, o anche perchè no per piccoli corsi di cucina a casa propria da condividere con pochi amici!

Cucina vegetariana
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Abbiamo avuto nel tempo esperienza in richieste personalizzate e ci siamo specializzati in menù adatti a vegani e vegetariani, ma non solo: tante sono le nostre proposte anche per intolleranti al glutine o al lattosio.

Cucina italiana

La cucina italiana è il vero punto di partenza ma non l'unica influenza di Terra e farina. Di sicuro esaltare la qualità degli ingredienti con ricette genuine, punto cardine della cucina italiana, è anche il primo punto della nostra filosofia di cucina, e lo teniamo sempre bene a mente.

Compleanno
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

La collaborazione con esperte animatrici e party planner di grande professionalità, unite alla nostra esperienza nella creazione di torte personalizzate, cupcakes e altro, sia in panna che in pasta di zucchero, con all'interno i gusti della pasticceria italiana artigianale, ci permettono di realizzare feste a tema curate in ogni dettaglio. Per rendere ogni compleanno indimenticabile, studiando proposte su misura, sempre tenendo conto del budget a disposizione.

18 anni
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

I 18 anni sono un momento unico e noi possiamo renderlo tale! Creare una festa seguendo un tema personalizzato, che vada dall'allestimento alla preparazione di uno sweet table adatto all'occasione, in modo che l'evento resti memorabile, passando anche per la creazione di un menù goloso e accattivante, adatto agli ospiti.

Battesimi
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Anche i battesimi sono particolarmente adatti per la nostra tipologia di catering, dove ogni invitato proverà con mano la qualità dei nostri piatti ad un ottimo rapporto qualità prezzo. L'esperienza nella creazione di torte personalizzate, cupcakes e altro, sia in panna che in pasta di zucchero, con all'interno i gusti della pasticceria italiana artigianale, ci permettono di realizzare feste a tema curate in ogni dettaglio.

Feste di Laurea
Prezzo minimo 10 € Prezzo massimo 35 €

Sono moltissime le nostre proposte per torte in pasta di zucchero o panna, cupcakes o sweet table a tema laurea. Sarà possibile preparare un magnifico sweet table a cui abbinare anche la confettata o le bomboniere, magari scelte proprio in negozio, tra le molte proposte di prodotti artigianali, come piccole confetture biologiche prodotte di stagione.

Torte nuziali

Il matrimonio è un evento unico e la wedding cake per noi è molto più che una torta! Ogni passaggio è condiviso con gli sposi e scelto accuratamente apposta per loro, attraverso la prova di assaggio. Produciamo bellissime torte a piani, rivestite in panna o pasta di zucchero o meraviglie della tradizione italiana ad un piano, con fragole o altre primizie di stagione.

  • Servizi per imprese
    • Cene aziendali
    • Convention
    • Colazioni di lavoro
    • Fiere
    • Feste aziendali
    • Presentazioni
  • Servizi per privati
    • Buffet
    • Catering Matrimonio
    • Comunioni
    • Battesimi
    • Feste per bambini
    • Compleanno
    • 18 anni
    • Feste di Laurea
    • Feste speciali
    • Feste a tema
    • Aperitivo
    • Degustazioni
    • Pasticceria
    • Torte nuziali
    • Finger Food
    • Noleggio attrezzature
    • Noleggio di mobili
    • Camerieri
    • Chef a domicilio
  • Servizi speciali
    • Cucina italiana
    • Addobbi
    • Addobbi floreali
    • Ristorazione collettiva
    • Menù speciali
    • Cucina vegetariana
  • Catering per località
    • Milano
    • Varese
    • Novara

Raccomandazione

Terra e Farina di Valeria Buscaglia
Catering Matrimonio Pettenasco, Novara

Matrimonio piccolo di 35 persone, con cibo sanno e moderno. Il catering ha capito il stilo che volevamo! Molto flessibile, e delicioso.

4.3
Tempo di risposta
Molto rapido
Prezzo del servizio
Buono
Livello di soddisfazione
Alto
Terra e Farina di Valeria Buscaglia
Buffet Trecate, Novara

Ben organizzati; bella presentazione; tutto buono; ottimo servizio.

Soddisfatti!

4.3
Tempo di risposta
Accettabile
Prezzo del servizio
Molto buono
Livello di soddisfazione
Molto alto
Terra e Farina di Valeria Buscaglia

Ho trovato il servizio molto valido e ottimo tutto il cibo dal salato al dolce!
In un catering ho ritrovato i buoni sapori di casa, con la giusta formalità per la cerimonia. In particolar modo la torta oltre che bella, è stata deliziosa, per non parlare della crema!

5.0
Tempo di risposta
Molto rapido
Prezzo del servizio
Molto buono
Livello di soddisfazione
Molto alto
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