cocktail aziendale eco
Inviata da ALESSIA. 21 Marzo 2012 19 Risposte
vorrei organizzare un aperitivo dopo un meeting e visto che la mia azienda e' molto sensibile alle tematiche ambientali vorrei che tutto fosse in linea...dal menu ai ricordini da lasciare ai partecipanti....
Risposte delle imprese e gli utenti di GuidaCatering.it
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Miglior risposta
(1) Buongiorno Serena
...Leggi la risposta completa Risposta da Catering Grasch. 03 Aprile 2012
Proporrei un cocktail bio con l'utilizzo di materie prime che i partecipanti troverebbero in vasetti nella sacca in tessuto che le verrà omaggiata a fine cocktail
Aperitivo BIOFusion Finger Food
Focaccina con carpaccio di manzo e cipolle caramellate
Involtini di zucchina con ricotta di capra fichi e zenzero
Involtino di melanzana con ricotta e pesto di sedano
Spiedini verdura accompagnati con pesto di basilico nostrano
Bocconcini di ricotta di pecora e olive in salamoia con guazzetto di fragole e aceto balsamico
Fagottini di pane con verdure prugne rosse e cannella leggera
Fagottini di sfoglia con bietola ai 4 pepi
Tartine di pane di segale con chutney di mela e menta
Minisandwich con chutnney di cipolle e mele, di prugne rosse e aglio, di chachi e mela
Buvette
Cocktail analcolici di nettare bio:
di albicocche e melissa, di fragole e menta, di miele e zenzero, di pere e vanilia, di prugne e arancio, di sambuco, di salvia.
Spumante Prosecco ( da servire da solo o assieme ai nettari bio)
Acqua minerale naturale e gassata Valleverde (bottle design by Matteo Thun)
Nei Bags Gadgets:
Chutney di cipolle caramellate, di fichi e zenzero, di fragole e aceto balsamico, di mela e menta, di cipolle e mele.
Conserve di prugne rosse e cannella, di bietola ai 4 pepi, chachi e mela.
Pesto di sedano e pesto di basilico
Nettare: di albicocche e melissa, di fragole e menta, di miele e zenzero, di pere e vanilia, di prugne e arancio, di sambuco, di salvia.
Saluti cordiali, marco
Catering Grasch -
(1) Buongiorno Serena
...Leggi la risposta completa Risposta da Catering Grasch. 03 Aprile 2012
Proporrei un cocktail bio con l'utilizzo di materie prime che i partecipanti troverebbero in vasetti nella sacca in tessuto che le verrà omaggiata a fine cocktail
Aperitivo BIOFusion Finger Food
Focaccina con carpaccio di manzo e cipolle caramellate
Involtini di zucchina con ricotta di capra fichi e zenzero
Involtino di melanzana con ricotta e pesto di sedano
Spiedini verdura accompagnati con pesto di basilico nostrano
Bocconcini di ricotta di pecora e olive in salamoia con guazzetto di fragole e aceto balsamico
Fagottini di pane con verdure prugne rosse e cannella leggera
Fagottini di sfoglia con bietola ai 4 pepi
Tartine di pane di segale con chutney di mela e menta
Minisandwich con chutnney di cipolle e mele, di prugne rosse e aglio, di chachi e mela
Buvette
Cocktail analcolici di nettare bio:
di albicocche e melissa, di fragole e menta, di miele e zenzero, di pere e vanilia, di prugne e arancio, di sambuco, di salvia.
Spumante Prosecco ( da servire da solo o assieme ai nettari bio)
Acqua minerale naturale e gassata Valleverde (bottle design by Matteo Thun)
Nei Bags Gadgets:
Chutney di cipolle caramellate, di fichi e zenzero, di fragole e aceto balsamico, di mela e menta, di cipolle e mele.
Conserve di prugne rosse e cannella, di bietola ai 4 pepi, chachi e mela.
Pesto di sedano e pesto di basilico
Nettare: di albicocche e melissa, di fragole e menta, di miele e zenzero, di pere e vanilia, di prugne e arancio, di sambuco, di salvia.
Saluti cordiali, marco
Catering Grasch -
Usa cibi e preparazioni a Km. zero: alimenti e bevande prodotte sul territorio
...Leggi la risposta completa Risposta da Forevents. 30 Marzo 2012
Se il tenore dell'incontro lo permette, suggerirei soluzioni di riciclaggio nella mice en place, oppure la carta e il bambou, biodegradanili e ben fatti.
Block notes in carta riciclata, e matite anzichè penne.
Per i pensierini, una proposta green: dalla bustina dei semi con il logo aziendale, o una iccola pianta da asporto che può fungere da segnaposto.
Buon Evento
Palma Rita Filannino Wedding Planner Forevents -
buonasera Sig Serena
...Leggi la risposta completa Risposta da Anonimo. 29 Marzo 2012
le chiedevo la provincia per capire e il periodo
grazie -
Gent.ma Sig.ra Serena,
...Leggi la risposta completa Risposta da Elly Eventi & Weddings. 27 Marzo 2012
Qualche mese fa ho organizzato e allestito l' aperitivo per circa 50 persone in occasione di un'inaugurazione di un impianto fotovoltaico.
L'evento si è svolto sotto gazebi all'area aperta.... succhi di frutta...prosecco di qualità... stuzzichini...tutto servito con materiali biologici.
Per quanto riguarda il cadeau per i suoi clienti le suggerisco un mix di piante officinali confezionate in modo bio.... Questo cadeau è gia stato sperimentato e ha riscosso un enorme successo.
Spero di esserle stata utile e se le servono ulteriori info o aiuto non stenti a contattarmi.
Saluti, Elisabetta - Elly Eventi -
circa 10 euro, all inclusive.
...Leggi la risposta completa Risposta da Luciano Donatacci. 27 Marzo 2012
Osteria La Bottega dei Sapori
Donatacci Luciano Pio -
credo proprio che si possa organizzare senza problemi basta conoscere il tema e cercare di soddisfare le sue esigenze
...Leggi la risposta completa Risposta da Catering Mini. 26 Marzo 2012
cordiali saluti
mini michele -
Buongiorno Serena, il bello del catering è sicuramente questo. Ovvero creare gli eventi in base alle proprie esigenze. Per quanto riguarda la sua richiesta in particolare le posso garantire che uno dei nostri punti di forza stà proprio nella cura particolare che sempre riserviamo nelle nostre proposte culinarie, dove sempre ricerchiamo prodotti oltre che bio anche tipici del territorio per dare una proposta al cliente alternativa ed interessante. Per tutto il resto, dalla mise en place ai gadget, la scelta è vastissima pertanto siamo sicuramente in grado di accontentarla anche da questo punto di vista. Resto a disposizione per ogni altra richista qualora ne fosse interessata. Cordiali Saluti. Giancarlo
...Leggi la risposta completa Risposta da La Cusina De Belun. 26 Marzo 2012 -
Per poter esaudire le vostre aspettative io formulerei un menù tutto a km 0 e ovviamente con pietanze derivate dalla materia prima di stagione, per quanto concerne invece il cadeaux da lasciare agli ospiti andrei su articoli creati con materiale riciclato, oggigiorno ve ne sono davvero di belli e a costi molto contenuti.
...Leggi la risposta completa Risposta da Grosseto Banqueting. 23 Marzo 2012
David BARBETTI
Grosseto Banqueting -
Gentilissima Serena,
...Leggi la risposta completa Risposta da Umami Banqueting Designer. 23 Marzo 2012
di recente il mercato di prodotti bio è in forte espansione, per cui non credo che ci siano difficoltà nell'organizzare un cocktail "eco" anzi le attrezzature per poterlo servire sono molto innovative ed esteticamente molto carine. Anche per il food sono nate molte ditte specializzate, ed anche i servizi catering hanno un'occhio più attento a queste tematiche.
Buona serata -
Buona giornata Signora Serena,
...Leggi la risposta completa Risposta da Alsavor Srl. 23 Marzo 2012
Oggi giorno il design biodegradabile è ormai usato tutti i giorni, chi ha come lei a cuore la natura lo usa ormai da tempo anche quando non richiesto, per le pietanze si possono trovare molte opportunità che associano la bontà all'ecologia, dovrà quindi parlarne con il catering che sceglierà e sicuramente troverà la via giusta per lei; oggi tutto è possibile...o quasi.
Cordialmente
Mirko Pinna -
gentile sig,ra serena
...Leggi la risposta completa Risposta da Metti Una Sera A Cena.... 23 Marzo 2012
la mia struttura è molto sensibile alle problematiche dell' ambiente e per questo usiamo , quando l' evento lo permette (buffet, lunch, aperitivi rinforzati...) solo materiale monouso riciclabile.
sarebbe necessario conoscere il luogo, la data e il numero di partecipanti all' evento per poter fornire una proposta la più personalizzata posssibile
comunque proporrei una serie di portate fingher food, dei frittini vegetali, e, se l' orario lo consente, anche qualche primo
da ultimo un buffet di dolci
naturalmente bibite, acqua e vino
Metti una sera a cena............ -
BUONGIORNO,
...Leggi la risposta completa Risposta da Green Ups. 23 Marzo 2012
La nostra azienda si occupa esclusivamente di eventi green dal menu bio agli allestimenti , dalla sensibilizzazione dei partecipanti all'utilizzo di carta certificata FSC per gli inviti e la comunicazione in genere. operiamo nel lazio e in toscana e se possiamo esserti utile chiamaci. -
Salve Serena,
...Leggi la risposta completa Risposta da Excibus Catering. 22 Marzo 2012
Comprendiamo e condividiamo le scelte ambientali per le quali operiamo attivamente da tempo.
Possiamo effettuare il servizio che desdera tutto con materiale usa e getta biodegradabile al 100%.
Dovrebbe fornirci alcune informazioni per noi indispensabili:
1) data dell'evento
2) num dei partecipanti
3) location prescelta
In attesa di sua risposta la ringraziamo.
Paolo Gozzini per excibus catering -
Gentilissima Signora Serena,
...Leggi la risposta completa Risposta da Personal Chef – Manuela Burzachechi. 22 Marzo 2012
è assolutamente possibile lavorare con "usa e getta" in MaterBI. In questo momento sono in contatto con alcune aziende che stanno allargando anche la tipologia del materiale da presentare sui buffet. essendo specializzata in finger food sono riuscita a trovare anche quelli. Oppure si può usare materiale in mais o in bambù. La saluto cordialmente. -
gent.ma Sig.ra Serena, si può proporre una aperitivo rinforzato utilizzando prodotti ed ingredienti provenienti da agricoltura biologica; i risultati sono identici ai prodotti tradizionali ma tutto avrà il fascino del ricercato in tal senso. I ricordini possono essere realizzati utilizzando strutture in carta riciclata e materiali similari. Cordialità
...Leggi la risposta completa Risposta da D&D Eventi. 22 Marzo 2012 -
buongiorno ,per poter formulare un preventivo,bisogna avere le idee un po piu chiare su quello che si vorrebbe offrire agli ospiti,se una cosa informale tipo spumante e qualche snack, oppure un aperitivo rinforzato con cocktail e buffet con qualche cosa di caldo,tipo verdurine pastellate. Ad ogni modo il numero dei partecipanti è fondamentale per abbattere i costi
...Leggi la risposta completa Risposta da N2C. 22 Marzo 2012
cordiali saluti -
Buongiorno Serena, posso chiederle in che zona sarebbe l'evento?
...Leggi la risposta completa Risposta da Donatello Ferrante. 22 Marzo 2012 -
é sicuramente una tendenza che ha sempre più seguaci. Le richieste di questo tipo aumentano sempre più.
...Leggi la risposta completa Risposta da Catering Service. 22 Marzo 2012
La produzione di attrezzatura monouso ecologica è assolutamente all'avanguardia, è chiaro che è sempre meglio valutare di utilizzare coperto classico (porcellana, vetro, acciaio) in quanto il possibile riutilizzo riduce sicuramente l'impatto sull'ambiente.
Con i tempi che corrono per le nostre attività commerciali è sempre meglio adottare la filosofia del "tutto è possible".
Non c'è quindi da preoccuparsi!!
Catering Service Bolzano -
Nessun problema, ormai esistono tante opzioni per creare un evento in perfetta sintonia con l'ambiente. Diventa fondamentale parlare a fondo delle vostre esigenze. Più info riesce a darci e meglio è. In questo modo possiamo capire esattamente come muoverci e cosa fare per esaudire i vostri desideri.
...Leggi la risposta completa Risposta da Zenzero Beyond Banqueting. 22 Marzo 2012
Cordiali saluti e buona giornata,
Annette
Responsabile Eventi
ZenZero Beyond Banqueting
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