Consigli per un matrimonio con cucina vegetariana?

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Cara Bruna, sono pugliese e di questo ne ho fatto un punto di forza soprattutto nei menù da proporre.. pensa a orecchiette e cime di rapa, lasagne tricolore, farratine ricotta e grano, parmigiana, millefoglie di melanzane e mozzarella di bufala, pettole e bruschette, burrata e pomodorini al forno, purè di fave e cicoria saltata, brisèe con porri e burrata alle mandorle, mafaldine rucola e pachino, troccoli peperoni e ricotta dura, gnocchetti con fonduta di canestrato, bufolona ai frutti di bosco...per farti alcuni esempi.. un buon catering saprà orientarti di sicuro sulla scelta di un ottimo menù di successo, pur escludendo carne e pesce.

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Gent.ma Bruna,
Un matrimonio "vegetariano" se sviluppato con un menù ben elaborato saprà soddisfare ogni palato.
Il menù dovrà essere molto vario e ampio e un catering di livello ed esperienza saprà realizzare tutto questo.
Un'idea: se siete una coppia che ama mettersi in gioco e osa, perché non azzardare con un bouquet di verdure?
Un saluto e spero di esserle stata utile.
Elisabetta

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Siamo del parere che se volesse organizzare un Matrimonio con cucina esclusivamente vegetariana e non vegana, ci sono moltissime ricette che possono essere sia sostanziose che deliziose per tutti, e che lascino al suo evento un carattere di originalità. Se la sua dieta esclude i latticini e le uova può includerli nel menu per tutti gli altri, e sono sicuro che verrebbe fuori un grandioso menu. Saluti

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Credo proprio che sia possibile, le pietanze vengono concordate insieme e comunque oggi non si considera la dieta vegetariana "povera". La concezione è molto cambiata.
Cordiali saluti
mini michele

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si può, ma te lo sconsiglio, non mi sembra carino verso gli ospiti.

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La cucina vegetariana, per chi non è vegetariano, risulta alquanto povera. Se posso darle un consiglio, inserirei nel menù piatti della cucina messicana, la quale fa largo uso di frutta e verdura. Sono ricette gustose che non faranno disprezzare il vegetariano ai suoi commensali.

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Con un servizio catering personalizzato al 100%, come il nostro, si può studiare in tutta tranquillità il menù più adatto insieme. Si possono offrire piatti tradizionali accompagnati da finger-food leggermente rivisitati, dando quindi ampia scelta e la possibilità di avere ospiti completamente soddisfatti.

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