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Idee per un ricevimento originale

Inviata da maria olga. 7 mar 2012 12 Risposte

A breve inizierò ad organizzare una festa per i clienti della mia azienda. Vorrei fare qualcosa di originale. Ho sentito parlare di buffet a colori, finger food, etc. Qualche suggerimento?

buffet , festa , organizzare festa , food , azienda , organizzare , finger food

Miglior risposta

Molto spesso per trovare l'idea giusta non è necessario andare tanto lontano, basta guardarsi intorno. Non scrivi di che azienda si tratta, ma prova a guardare l'elemento o gli elementi predominanti della tua attività e reinterpretali in modo creativo.
Va bene trovare un tema, un colore, ma se questi non appartengono alla realtà del festeggiato (in questo caso parlo di un'identità aziendale) rischiamo di non essere capiti.
Pur mantenendo magari un menù più semplice, se giochiamo con un allestimento creativo il risultato sarà eccezionale.
Finger food? Ottimo per i party perché evita di dover porzionare le pietanze e agevola gli ospiti nell'assaggio delle varie pietanze.
Lo studio di un evento non parte dal menù, ma dal concetto che si vuole esprimere.

Alessia

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Credo che le precedenti risposte abbiano già dato sufficienti spunti per avere un quadro del progetto: non vi resta quindi che contattare 2/3 catering per provare a costruire il vostro evento: il mio consiglio è di limitare il numero delle aziende contattate, ma di farlo di persona, in modo da avere proposte personalizzate. Un evento è sempre il risultato di un'interazione tra le parti, e quindi più informazioni si hanno e migliore sarà il risultato. Buon lavoro! Barbara

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21 MAR 2012

Logo Movida Banqueting Movida Banqueting

9 Risposte

1 voto positivo

Buongiorno,
concordo anche io con il trovare il filo conduttore che solitamente in caso di aziende si proietta verso i colori aziendali, il logo e le attività. Data la sensibilità verso le tematiche ambientali le suggerirei di dare al suo evento un Tocco Eco con menù a base di cibo biologico servito rigorosamente con suppelletili biodegradabili e bevande provenienti dal mercato equo-solidale, seguire la logica della raccolta differenziata e per ultimo ma non meno importante sensibilizzare attraverso questo evento i partecipanti ad una scelta sostenibile. Il tutto può essere presentato a suo piacimento rendendo il suo evento ancora piu Suo!

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19 MAR 2012

Logo Green Ups Green Ups

10 Risposte

7 voti positivi

Bellissimo l'angolo del sigaro e dei distillati abbinati con cioccolata. Un'idea originale che per la nostra festa è stata veramente molto apprezzata... Io ho trovato un' agenzia specializzata proprio su Guida catering : Smoking Lounge Service. Servizio ottimo, allestimento eccezionale, servizio impeccabile e prezzo veramente modesto per il servizio ricevuto.
Ciao a tutti

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19 MAR 2012

Shara Scavazzini

Gent.ma Maria Olga,
si concentri
1 sull'obiettivo: cosa vuol ottenere da questa cena.
2 sul budget: fatto da non sottovalutare per eventuali scelte di servizio effetto cambio/luci ad ogni portata oppure a camerieri attori, ecc...
3 sui mezzi per realizzare tutto questo: ad esempio un'organizzazione eventi.
4 Idee originali. Vestiti a tema, ad esempio tutte le donne in abito lungo e abito per i signori oppure tutti abbigliati di un colore; ci vuole comunque un tema. Altra idea carina potrebbe essere quella di mettere delle macchine fotografiche usa e getta su ogni coperto che serviranno sia da segnaposto sia da utilizzare dagli invitati per scattare delle foto e partecipare ad un concorso interno dell'azienda per la foto più bella...idee a non finire... in bocca al lupo!

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15 MAR 2012

Logo Elly Eventi & Weddings Elly Eventi & Weddings

109 Risposte

21 voti positivi

Dipende dal tipo di festa che vuole organizzare, in base alle sue esigenze si cerca di creare la giusta proposta.
cordiali saluti
mini Michele

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15 MAR 2012

Logo Catering Mini Catering Mini

32 Risposte

11 voti positivi

Buonasera Maria Olga,
concordo con le idee fornite da chi mi ha preceduto in quanto veramente molto belle.
Nel caso può valutare di creare un evento al tè...Un raffinato buffet, dove s’intrecceranno, tra colori e sapori, delizie dolci e salate, biscotti e pasticceria mignon che sapranno soddisfare i suoi invitati.
Potrà creare delle isole per far assaporare agli ospiti le numerose varietà di tè: nero, classico, bianco, al timo, ai frutti rossi, al cedro, al limone e crearne una dedicata ai più piccoli, dove regneranno i marshmallow dai mille colori.

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13 MAR 2012

Logo Calliope Wedding catering banqueting Calliope Wedding catering banqueting

12 Risposte

5 voti positivi

Concordo con l'idea di un filo conduttore che si rifletta anche sulla presentazione del buffet. Un giusto connubio fra cocktails e cibo è un'idea d'effetto ed originale, e poi punterei su un intrattenimento che renda l'evento ancora più accattivante!

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12 MAR 2012

Logo Annelizabeth Banqueting Annelizabeth Banqueting

8 Risposte

1 voto positivo

Concordo con l'idea di un filo conduttore che si rifletta sulla proposta di menù
Un abbinamento tra cocktails e cibo è un'idea molto originale e d'effetto! E poi suggerisco un intrattenimento per adulti in modo da rendere l'evento ancora più accattivante.

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12 MAR 2012

Anonimo

L'ideale per poter stupire in un evento è trovare un tema, o un filo conduttore che venga ripreso in ogni parte dell'organizzazione, dal menù alla scenografia.
Si può partire da un colore ( party in pink, black and white party ) o da un tema ( grande Gatsby, festa anni 50) ma l'importante è che la traccia sia seguita con cura sotto ogni aspetto, grafica abbigliamento, cucina, mise en place...

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12 MAR 2012

Logo Negro Ricevimenti Negro Ricevimenti

12 Risposte

5 voti positivi

Come ben descritto dal collega un catering è un evento plasmabile dalle esigenze del cliente e dalla fantasia dello chef , questo non vuol dire spendere di più ma solo essere seguiti meglio nella progettazione dello stesso.
Logo, produzione ed immagine aziendale possono essere ripresi nell'armonia dei colori, della presentazione e delle pietanze proposte.

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12 MAR 2012

Logo Zanorcatering Zanorcatering

21 Risposte

1 voto positivo

Una festa è un evento dove si crea un mondo che fuori i nostri ospiti non riescono a trovare. Il nostro suggerimento è un giro del mondo con piatti di cucina internazionale proposti in finger food, dal Messico al Giappone e magari con personale di servizio in costume tradizionale e per il dolce..ci fermiamo a Parigi con crepes al Grand Marnier cotte al momento. Musica e un buon Cocktail Bar se l'evento è di sera..

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8 MAR 2012

Logo Top Eventi Catering Top Eventi Catering

123 Risposte

80 voti positivi

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