Sempre più persone scelgono una ditta di catering quando devono organizzare un evento, una cena o un pranzo sia aziendale che di famiglia. È una scelta molto comoda che ha sempre più sostenitori perché, sebbene molte volte la spesa del catering sia superiore rispetto al fai da te, il suo vantaggio è la comodità di ricevere tutto pronto senza doversi preoccupare di niente.
Prendi nota di questi consigli per scegliere una ditta di catering:
- La cosa migliore è scegliere una ditta che offra un trattamento personalizzato e che sia flessibile al momento della scelta del menu, cioè che ti permetta di togliere e sostituire elementi.
- Accertati che i prodotti siano di buona qualità. Meglio spendere un po’ di più, ma sapere di aver avuto successo.
- Osserva il design dei piatti per sapere se la presentazione è buona e se ti piace.
- Il rapporto prezzo/qualità è molto importante. Assicurati che sia equilibrato.
- Deve essere molto chiaro quali sono i contorni, le decorazioni e le bevande, perché non ci sia nessuna sorpresa dell’ultimo minuto sulla fattura o durante il servizio.
- Devi sapere in anticipo se si lavora con prodotti freschi o congelati, perché questo influenza molto il prezzo e la qualità degli alimenti.
- Se l’evento si tiene in un posto diverso rispetto alla sede della ditta, chiarisci in anticipo se te lo consegneranno sul posto o se dovrai andare a ritirarlo.
Infine, è molto importante che sia chiaro quali sono le condizioni e le modalità di pagamento, se l’IVA è inclusa o in quali casi il prezzo del menu può aumentare.