Tre sono le caratteristiche che rendono unico lo street food: è economico, è comodo (dato che può essere consumato addirittura camminando, senza dover usare posate o piatti) ed è particolarmente gustoso.
Se all’estero imperversano le jack potatoes londinesi, gli hamburger e gli hot dog americani, in Italia il cibo di strada compone, dalle Alpi alla Sicilia, un variegato mosaico di proposte, segno di una tradizione ben viva nel cuore del centro storico delle città italiane.
Musso di porco, frutti di mare crudi, olive all'ascolana, piadina romagnola, focacce, gnocchi fritti, castagnacci toscani, porchetta, pani ca' meusa, crepes piemontesi, panini col lampredotto, polpo bollito, stigghiole, sfincione, ricci di mare, fichidindia, pane e panelle, arancine, pizze a portafoglio e frittatine di pasta sono solo alcuni degli esempi del cibo di strada all’italiana (alcuni di questi presenti da tempo immemore), il cui elenco completo riempirebbe pagine e pagine.
Tutte queste leccornie, sicuramente non proprio salutari ma dal sicuro impatto gustativo, possono diventare una soluzione fresca e informale per il vostro ricevimento: lo street food è, infatti, l’ultima tendenza, made in USA, nel settore catering per questo 2014.
Immaginate allora di festeggiare il vostro avvenimento (un matrimonio, una festa aziendale, la comunione dei vostri piccoli) in uno splendido giardino, come un'allegra ed esclusiva festa di paese, ricca di ottima musica, con l’invitante profumo di un ottimo “Street-Food” all’italiana (e per i più curiosi anche internazionale) e vino locale.
Un food truck (un vero e proprio furgoncino come quelli che si incontrano per strada) «parcheggiato» nella vostra area catering, magari decorato a tema, regalerà un colpo d’occhio rilassato e retrò, ma sorprendentemente innovativo ed up-to-date, per il vostro ricevemento. Potrà essere un classico furgone, ma anche un meno ingombrante Ape Piaggio decorato e allestito per l'occasione.
Via libera allora a pannocchie di mais, piadine, frittelle, panini (con ingredienti di ottima qualità), arancini di riso, crepes dolci e salate, focacce e gelati artigianali: le aziende di guidacatering.it troveranno la soluzione che fa per voi!