Buffet per un evento

Inviata da lucia. 19 mag 2014 · 7 Risposte

Se il vostro anniversario di nozze fosse:

Un buffet abbondante
Un piatto unico (una paella)
Un dolce

Che tipo di buffet fareste per evitare che la gente resti con la fame?

O fareste tutto a buffet?

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7 Risposte

  • Miglior risposta

    Gent.ma Antonella, indipendentemente dalla ricorrenza, la prima domanda da farsi è:che tipo di ricevimento vorrei? Classico, informale, campagnolo, semplice , elegante ecc.. chiarito lo stile possiamo passare al buffet. Dalla sua richiesta mi sembra di capire che le piacerebbe un ricevimento dove la gente si senta accolta, stia bene, si diverta ed esca soddisfatta e con la pancia piena! Allora veramente la scelta migliore è il buffet, molti lo sottovalutano , ma crea armonia e non annoia le persone perchè sono libere di scegliere cosa mangiare e sopratutto le porzioni, chi poco e chi bis e tris ecc... le suggerirei delle isole, tipo formaggi, fritti fatti sul momento carne pesce e verdure, eleaborati gastronomici e salumi, poi la paella è perfetta diversa dal classico risotto che serviamo spesso ai matrimoni! E per dolce un bel buffet di dolci con crostate,frutta, finger e la fontana di cioccolato. Ed ecco un bel servizio dove si può spendere anche poco! E sopratutto tutti felici ed allegri per non essere stati seduti al tavolo almeno 4 ore!
    Tabti auguri
    Chiara
    Organizzatrice di eventi.

    Pubblicato il 28 Maggio 2014

    Logo Fornomatto Catering

    38 Risposte

    12 Valutazioni positive

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    • Gentilissima Antonella,
      Ci pregiamo di inviarVi una proposta in merito al Vostro Ricevimento.

      la prima domanda da farsi è: che tipo di ricevimento si desidera? Classico, informale, campagnolo, semplice , elegante ecc.. Individuato lo stile possiamo passare al Buffet. Dalla Sua richiesta ci sembra di capire che le piacerebbe un ricevimento dove gli invitati si sentano accolti e coccolati dall'atmosfera di festa,si stia bene, ci si diverta ed si esca soddisfatti anche per il menu. Un buona scelta può essere il buffet che in molti casi si sottovaluta, ma crea armonia e non annoia le persone perchè sono libere di scegliere cosa prendere e sopratutto le porzioni, chi poco e chi bis e tris ecc... le suggerirei delle isole, tipo formaggi, fritti fatti sul momento carne pesce e verdure, eleaborati gastronomici e salumi, finger foods ad esempio. La paella è perfetta: diversa dal classico risotto che viene servito spesso ai matrimoni poco ricercati. Per i dolci la Vostra originalità si può sbizzarrire: un bel buffet di dolci con crostate, frutta, finger e la fontana di cioccolato. Questo è un esempio di servizio dove si può spendere anche poco.

      Il Banchetto con aperitivo a buffet e buffet di dolci può essere certamente originale, e riuscire raffinato se pensato con creatività: nella recente stagione tra gli altri Ricevimenti, la soluzione a buffet è stata scelta da alcune coppie che hanno ricevuto dai loro ospiti complimenti per il buon gusto con cui sono stati curati i dettagl

      Leggi tutto

      Pubblicato il 26 Giugno 2014

      Logo Cascina Dal Pozzo
      Cascina Dal Pozzo Grisignano di Zocco

      35 Risposte

      2 Valutazioni positive

    • Buongiorno Antonella, la risposta è buffet, buffet e ancora buffet
      Dai finger ai vassoi, dall'aperitivo al pasto caldo....

      Pubblicato il 11 Giugno 2014

      Logo Urban Chef Catering & Eventi

      139 Risposte

      42 Valutazioni positive

    • concordo con lo Chef Spadoni cercami come catering asc di Giovanni Landi e ci sarà un' offerta imperdibile

      Pubblicato il 27 Maggio 2014

      Logo Catering A.s.c Di Giovanni Landi
      Catering A.s.c Di Giovanni Landi Salerno

      3 Risposte

    • Buona sera Antonella,
      sinceramente se fosse il mio opterei per un brunch con tante cose sfiziose, poco impegnative ed abbondanti.

      Cordialmente

      Chef

      Mauro Spadoni

      Pubblicato il 23 Maggio 2014

      Logo Chef Mauro Spadoni

      82 Risposte

      17 Valutazioni positive

    • Buongiorno Antonella, la tua proposta è fattibile, ovviamente tutte e tre le voci assieme. In alternativa alla paella che pur buona può non piacere a tutti, ti consiglio magari una bella grigliata, magari mista di carne e pesce in modo da poter accontentare tutti, con un bel buffet di verdure. Se ti interessa il nostro servizio ti prego di contattarci dal nostro profilo. Cordiali saluti
      Giancarlo

      Pubblicato il 22 Maggio 2014

      Logo La Cusina De Belun Catering

      144 Risposte

      33 Valutazioni positive

    • Si si può fare, ma si dovrebbe poter cucinare sul luogo, con una buona sangria non è male ...dove si svolgerà l'evento ??

      Pubblicato il 20 Maggio 2014

      Logo Coffee Break
      Coffee Break Torino

      3 Risposte

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