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Quali sono i requisiti sanitari per avere un catering mio?

Inviata da Manuelina. 12 set 2013 2 Risposte

Quali sono i requisiti? La legge cosa prevede?

Miglior risposta

Buongiorno Manuelina, i requisiti sono i medesimi che per la ristorazione in generale come base di partenza, ovvero un laboratorio di preparazione a norma sia per quanto riguarda gli aspetti igienico sanitari che di sicurezza. E' necessario rivolgersi a professionisti, per esempio le Ascom sono ben infirmate sulle leggi e sulle prassi da seguire. Cordiali saluti. Giancarlo

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Gentile Manuelina,
le consiglio di contattare un'associazione di categoria nella sua zona che le saprà dare tutte le info necessarie.
Saluti, Elly Eventi

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17 SET 2013

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