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    Domande su alimentari

    Quali sono gli sprechi maggiori in un catering? Energetici e alimentari

    Buonasera, sono una studentessa magistrale di Design del Prodotto e sto cercando di analizzare i problemi del catering per creare un prodotto che possa aiutare ad essere più sostenibili in cucina. Volevo chiedere quali sono gli sprechi maggiori in un servizio di catering, considerando non solo gli s... leggere di più

    Questa domanda non ha ancora risposte.

    Informazioni

    Se si possiede un negozio di alimentari più pizzeria nel weekend, posso produrre e vendere da asporto pasta fresca e dolci?

    Questa domanda non ha ancora risposte.

    Indicazione Preventivo

    Buongiorno, vorrei informazioni per la somministrazione di 3 pasti quotidiani per una struttura di prossima apertura su Assisi per 90/95 persone. Assisi PG Monoporzione con servizio di trasporto compreso. Attualmente mi serve una vostra offerta non specifica, ma un range da inserire nella successi... leggere di più

    Questa domanda non ha ancora risposte.

    Laboratorio/cucina a noleggio

    Buongiorno, siamo una piccola start up, ci occupiamo di prepararazioni alimentari che poi vendiamo a negozi alimentari. Avremmo bisogno di una cucina/laboratorio 1 volta a settimana circa.. Vorremmo chiedere se qualcuno ha diponibilità di ospitarci. grazie mille

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    Pubblicata il 17 OTT 2018 da: 17 OTT 2018

    Vorrei sapere per intoleranze alimentari

    Volevo sapere se fatte menu anche per celiaci? E menu per le persone intoleranti al lattossio?

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    Pubblicata il 5 DIC 2017 da: 5 DIC 2017

    come faccio a trovare clienti?

    io posso vendere i miei prodotti alimentari, perche' ho tutte le licenze in regola, ma non so a chi rivolgermi, perche' avendo un negozio i miei prodotti li vendevo direttamente.

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    Pubblicata il 4 MAG 2014 da: 4 MAG 2014

    Progetto Russia

    Da oltre 2 anni sto sviluppando contatti commerciali in Russia e ho trovato un grande interesse per i servizi di catering, corsi di cucina e per la distribuzione dei prodotti alimentari. Sono alla ricerca di aziende specializzate interessate a realizzare un progetto di franchising specifico per qu... leggere di più

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    Pubblicata il 28 GIU 2013 da: 28 GIU 2013

    onere gestione rifiuti: a carico del catering o della location?

    Buongiorno, sto organizzando un evento privato presso una villa per il prossimo mese di dicembre. Il catering per la serata, contattato direttamente dal cliente finale, ha tenuto ad informarmi che lo smaltimento dei rifiuti (alimentari e non) sarà a carico della location (la villa è in parte abi... leggere di più

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    Pubblicata il 5 NOV 2012 da: 5 NOV 2012

    quali sono i 5 requisiti fondamentali per un fornitore?

    Buongiorno, vorrei sapere quali sono secondo voi i 5 punti fondamentali che deve avere un fornitore di prodotti alimentari. Intendo capire, essendo nuova nel settore, che cosa è importante per il responsabile acquisti del canale ho.re.ca. in particolare mi rivolgo ai ristoratori. Ipotizzo: s... leggere di più

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    Pubblicata il 27 OTT 2012 da: 27 OTT 2012

    Gestione dei rifiuti alimentari

    I rifiuti alimentari prodotti sul posto dopo la somministrazione come devono essere gestiti? Possono essere trasportati alla sede dell'azienda? E con lo stesso automezzo che ha consegnato i pasti? Grazie

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    Pubblicata il 15 MAG 2018 da: 15 MAG 2018