Permessi su una degustazione a casa?

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Buongiorno Marianna, se intende preparare lei le pietanze della degustazione non lo può fare a meno che non abbia un laboratorio autorizzato dalla ulss e le relative licenze che servono anche in caso di preparazione e somministrazione in circoli privati o case private appunto. Il mio consiglio è quello di rivolgersi ad un catering della sua zona che le saprà certo dare qualche consiglio utile e soprattutto trovare una soluzione anche in ragione dell'investimento che vuole fare. Cordiali saluti. Giancarlo

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